Productores tucumanos hallaron nuevas puertas para la exportación de legumbres en Medio Oriente
El mercado árabe se presenta como un destino estratégico para la producción local.
Seis empresas tucumanas de legumbres regresaron con perspectivas prometedoras tras su participación en la 30° edición de Gulfood, la feria de alimentos y bebidas más importante de Medio Oriente y África. El evento, que finalizó el 21 de febrero en Dubai, representa una valiosa plataforma para impulsar las exportaciones de la provincia hacia una región con una creciente demanda de estos productos.
La presencia tucumana, coordinada por el IDEP (Instituto de Desarrollo Productivo) junto a la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI), busca capitalizar el auge global del consumo de legumbres, impulsado por la tendencia a reducir el consumo de carne y optar por alternativas proteicas de origen vegetal. El mercado árabe, con sus hábitos alimenticios arraigados en el consumo de porotos, garbanzos y otras legumbres, se presenta como un destino estratégico para la producción tucumana.
"Participar en Gulfood es una gran oportunidad para llegar a un mercado que suele ser complicado. El consumo de legumbres es muy importante en Medio Oriente, y la demanda es enorme", explicó a Norte Económico Ana Victoria Atonur, coordinadora de Promoción de las Exportaciones del IDEP. "Si bien los negocios no se cierran en la feria, muchas veces comienzan aquí. Es una inversión a mediano plazo que puede dar grandes frutos", agregó.
Si bien solo una empresa nueva, AF Export & Trade SAS, se sumó a la comitiva este año, el impacto de la participación, ya sea a través de stands propios o recorriendo la feria, es innegable. Las firmas Agropremium SRL, Alimentaria SA, CAS Exportaciones SRL, Food Five Export, AF Export & Trade SAS y South American Foods SRL, exhibieron sus productos en el pabellón argentino, diseñado por la AAICI.
Una “vidriera comercial”
"El mercado mundial exige cada vez más productos de origen vegetal para la industria de alimentos y bebidas", destacó Daniel Abad, presidente del IDEP. "Esta demanda nos lleva a considerar ferias como Gulfood como una oportunidad para aumentar la visibilidad de nuestras empresas y posicionar a Tucumán como un polo productivo y origen de exportación de productos con demanda global". Abad recordó que, en 2024, las exportaciones tucumanas de legumbres, granos y cereales representaron el 5% del total, y confía en que esta "vidriera comercial" impulse aún más las ventas al exterior.
La experiencia de la participación en Gulfood resalta la importancia de comprender las particularidades del mercado árabe, donde -por ejemplo- las decisiones de compra suelen ser tomadas por hombres. El IDEP, como referente de comercio exterior en Tucumán, facilita la conexión entre las empresas locales y potenciales clientes, ofreciendo asesoramiento y apoyo integral.
El stand argentino en Gulfood, rediseñado por la AAICI para crear un espacio dinámico y colaborativo, refuerza la apuesta por una presencia argentina impactante en el mercado internacional. Si bien el cierre de acuerdos comerciales puede llevar tiempo, la participación en Gulfood ha sembrado las semillas para que las empresas tucumanas de legumbres cosechen nuevos negocios y fortalezcan su presencia en el creciente mercado árabe.